Bahan:
100gr tepung terigu
100gr tepung tapioka
200ml air mendidih
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 helai daun bawang potong kecil kecil
Cara membuat:
Campurkan semua bahan kecuali air lalu aduk sampai rata. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kalis atau tidak lengket. Kalau masih lengket bisa di taburi tepung tapioka.
Setelah adonan tidak lengket lalu bentuk adonan bulat2 kecil atau sesuai selera. Bisa di isi dengan telur puyuh atau bawang goreng.
Setelah adonan sudah di bentuk lalu di rebus sampai matang. Setelah cilok mengapung dan matang angkat. Cilok siap di sajikan di tambah dengan saos kacang lebih nikmat.
No comments:
Post a Comment