Monday, December 10, 2018

MARTABAK MANIS PAKE TEFLON

Bahan:

200 gr terigu
150 ml air
1 sashet susu bubuk
7 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/4 sdt fermipan
1/4 sdt vanili
1btr telur
Mentega secukupnya

Topping: 

Mentega
Gula pasir
Coklat messes

Cara membuat:

Aduk telor dan gula pasir sampai lembut +/- 5 menit.
Masukkan terigu, air,susu bubuk, baking powder, garam, fermipan, vanili lalu aduk sampai mengembang. Setelah mengembang tutup adonan pake kain diamkan selama -/+ 45 menit.

Setelah 45 menit buka penutup adonan. Panaskan teflon lalu olesi dengan margarin. Tuangkan adonan ke teflon. Jangan terlalu banyak adonan -/+ 1/4 bagian dari teflon lalu ratakan. Setelah matang dan berlubang lalu taburi dengan gula pasir setelah itu diamkan sebentar. Setelah matang angkat. Selagi panas olesi dengan mentega lalu taburi dengan coklat meses setelah itu lipatlah martabak tersebut. Potong martabak sesuai selera. Martabak manis siap di hidangkan

No comments:

Post a Comment