1/2kg terigu
1sdt garam
1sdt vanili
1sdt soda kue
1sdm susu bubuk
1sdt garam untuk merendam singkong
Air secukupnya
2kg singkong
Minyak untuk menggoreng
Keju / saus / bumbu pedas manis untuk toping
Cara membuat:
Potong singkong kecil memanjang ukuran 1cm persegi dengan panjang 5- 10cm atau sesuai selera.
Campur tepung terigu, garam, vanili, soda kue, susu bubuk lalu aduk jangan di kasih air.
Goreng singkong kedalam minyak yang panas kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit angkat lalu langsung masukkan kedalam air yang sudah di kasih garam sampai singkong dingin dan merekah. Setelah dingin dan merekah angkat lalu tiriskan kemudian singkong masukkan kedalam tepung bumbu kering yang tadi sudah di buat.
Setelah tepung menempel rata pada singkong kemudia goreng kembali singkong sampai matang dan berubah warna. Setelah matang angkat lalu taburi dengan keju, bumbu pedas manis atau saus. Stik singkong keju siap di hidangkan
No comments:
Post a Comment