3 buah kentang
4 sdm tepung maizena
1 sdt kaldu bubuk
Merica secukupnya
Cara membuat:
Kupas kentang lalu potong memanjang dan cuci bersih.
Campurkan tepung, kaldu bubuk, merica kedalam wadah lalu aduk tapi jangan di kasih air biarkan tetap kering. Masukkan kentang yang sudah di potong kedalam tepung kering tadi lalu aduk2 sampai rata.
Goreng kentang pada minyak yang panas dan jangan sering di aduk. Setelah agak matang dan kulit kentang sudah terbentuk lalu angkat kentang dan diamkan selama 5 menit sampai agak dingin. Setelah dingin goreng kembali kentang dengan api besar sampai matang. Setelah berubah warna agak kecoklatan angkat lalu kentang goreng siap di sajikan dengan saos atau sambal
No comments:
Post a Comment