PENTOL GORENG SUPER ENAK

Bahan membuat pentol:
3 ptng tahu putih
1 btr telur
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
20 adm tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 gelas air
1/2 ltr minyak goreng

Bahan bumbu rahasia untuk telor:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt ketumbar
1sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 helai daun bawang potong kecil
1/2 gelas air

2btr telor untuk menggoreng pentol

Cara membuat bumbu rahasia;
Haluskan semua bahan bumbu. Tumis bumbu yang telah halus sampai harum

Cara membuat pentol:
Masukkan tahu kedalam blender lalu tambahkan air kemudian haluskan. Setelah halus lalu pindah ke dalam wadah kemudian masukkan bawang putih, telur, lada, garam, kaldu bubuk, soda kue, aduk hingga rata. Setelah tercampur rata lalu masukkan tepung terigu lalu aduk kembali sampai adonan dapat di bentuk.

Buatlah adonan bulat2 lalu masukkan ke minyak yang panas. Goreng sampai matang atau berubah warna. Setelah matang angkat lalu tiriskan

Cara menggoreng pentol:
Masukkan 2 butir telur di tambah dengan 2 sdt bumbu rahasia lalu kocok sampai tercampur rata. masukkan petol yang sudah matang kedalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak yang panas. Setelah matang angkat dan pentol goreng super enak siap di hidangkan