Es Buko pandan minuman khas philipina

Bahan agar-agar:
700 ml air
1 shaset agar-agar hijau
6 sdm gula pasir
Pasta pandan secukupnya

Bahan saus:
1 kaleng susu evaporasi
2 shaset susu kental manis
Pasta pandan secukupnya

Toping:
Kelapa muda / keju / messes

Cara membuat agar-agar:
Campurkan semua bahan agar2 lalu tambahkan pasta pandan secukupnya lalu masak hingga mendidih sambil di aduk aduk. Setelah mendidih angkat lalu masukkan kedalam cetakan.

Cara membuat saus:
Campurkan susu kental manis, susu evaporasi dan pasta pandan kemudian aduk hingga rata
Potong agar2 sesuai selera. Masukkan agar2 yang sudah di potong kedalam gelas kemudian masukkan saus lalu tambahkan es batu. Jangan lupa atasnya kasih toping.
Es buko pandan siap di hidangkan