Es krim dung dung pandan tanpa susu

Bahan:
3shaset susu kental manis
3sdm tepung maizenna
2sdm SP
1/2sdt garam
Pasta pandan secukupnya
10 lembar daun pandan
2 shaset santan kara
1/4kg gula pasir
 1lt air

Cara membuat:
Blender daun pandan dengan 1lt air sampai halus lalu saring agar terpisah dari ampas daun pandan. Setelah di saring tambahkan dengan gula pasir, santan, garam, susu kental manis, tepung maizenna aduk aduk lalu masak dengan api sedang sambil di aduk. Setelah mendidih angkat lalu masukkan ke dalam cetakan. Setelah dingin masukkan adonan tersebut kedalam frezzer +/- 5 jam.
Setelah 5 jam keluarkan adonan kemudian mixer sampai halus. Kemudian masukkan pasta dan SP mixer kembali sampai halus +/- 10menit.
Setelah adonan halus masukkan kedalam cup kemudian masukkan kedalam frezzer selama 10 jam.
Setelah es krim membeku keluarkan dari frezzer. Eskrim siap di hidangka

SOP JELLY (cocok untuk takjil)

Bahan:
1bks nutrijel rasa strowbery
1bks nutrijel rasa melon
1bks nutrijel rasa anggur
12sdm gula pasir
1200ml air
100gr sagu mutiara

Bahan kuah sop:
2shaset susu bubuk
5sdm gula pasir
3shaset susu kental manis
600ml air panas
Es batu secukupnya

Cara membuat jely:
Campur kan 1 nutrijel dengan 4sdm gula dan 400ml air lalu masak. Setelah mendidih angkat dan masukkan ke dalam cetakan. Lakukan pada setiap nutrijel.
Panaskan sagu mutiara sampai mendidih setelah matang dan berubah warna angkat lalu tiriska.

Cara membuat kuah sop:
Masukkan susu bubuk, gula pasir, susu kental manis, dan air panas aduk hingga rata kemudian diamkan sampai dingin.

Potong nutrijel yang sudah dingin bentuk dadu lalu masukkan ke dalam gelas. Tambahkan sagu mutiara dan es batu lalu siram dengan kuah sop.
Sop jely siap di hidangkan

TAKJIL BUKA PUASA (Es nutrijel praktis)

Bahan:
2 bks nutrijel plain
4 sdm gula pasir
1 gelas susu UHT
1 ltr es batu
1/2 gelas susu kental manis
1.5 ltr air
Pewarna makanan sesuai selera
Sirup rasa melon

Cara membuat:
Panaskan 1.5 ltr air lalu masukkan 2bks nutrijel dan gula pasir lalu aduk2 sampai mendidih. Setelah mendidih angkat lalu masukkan ke dalam 3 cetakan. 2 cetakan di campur dengan pewarna dan 1 cetakan di campur dengan sirup rasa melon lalu aduk2 sampai rata lalu diamkan sampai dingin.

Setelah nutrijelnya dingin dan mengeras potong bentuk dadu.

Campurkan susu kental manis, susu UHT dan es batu lalu aduk2. Setelah tercampur rata masukkan nutrijel dan aduk lagi..

Takjil nutrijel siap di hidangkan..