1/4 daging sapi haluskan
300gr tepung terigu
300gr tepung tapioka
4 helai seledri
5 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Potong seledri kecil2.
Haluskan merica dan bawang putih kemudian campur semua bahan menjadi satu lalu aduk dan tambahkan air sampai adonan kenyal dan mudah di bentuk.
Panaskan 1/2 panci air setelah panas kemudian bentuk adonan bulat2 lalu masukkan ke dalam panci. Setelah matang angkat lalu sajikan dengan saos atau kuah bakso
